Οι τοπικοί μάγειρες νωρίτερα είχαν εκφράσει τα παράπονα τους για την έλλειψη αλεύρων: η σοδειά των δημητριακών φέτος ήταν μία από τις χειρότερες στην ιστορία του λατινοαμερικανικού αυτού κράτους. Όπως σημειώνουν οι ειδικοί, το πρόβλημα είναι πολύ οξύ, στο βαθμό που το πιο δημοφιλές φαγητό της Αργεντινής, η εμπανάδα, περιέχει αλεύρι και ντομάτες.