Η απόφαση για την πραγματοποίηση του ελέγχου ελήφθη το Φεβρουάριο, όταν σε πολλές χώρες εντοπίστηκαν προϊόντα με βάση το κρέας, τα οποία περιείχαν κρέας αλόγου και τα οποία πουλιούνταν ως βοδινό.

Η εργαστηριακή έρευνα διαπίστωσε επίσης ότι το κάθε 200στο δείγμα των προϊόντων που ελέγχθηκαν, περιείχε ίχνη φαρμάκων αλόγου, τα οποία είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο.