Κατεβάστε ηχητικό αρχείο - Download

Σύμφωνα με τα στοιχεία του Ινστιτούτου Συγκυρίας της αγροτικής αγοράς (ΙΣΑΑ), οι τιμές των σιτηρών τέταρτης κατηγορίας την Τρίτη ανήρθαν περίπου στα 278 δολάρια τον τόνο, παρόλο που πριν μια βδομάδα δεν ξεπερνούσαν τα 260 δολάρια. Ο Γενικός Διευθυντής της ΙΣΑΑ Ντμίτρι Ριλκό δεν αποκλείει ότι τις προσεχείς εβδομάδες θα σημειωθεί νέα αύξηση της τιμής κατά 10-20 δολάρια. Για τα μέσα του καλοκαιριού οι σημαντικές αυξήσεις των τιμών δεν είναι χαρακτηριστικές. Κάτι παρόμοιο συνέβηκε το ασυνήθιστα ξηρό έτος του 2010.

Απειλή ξηρασίας υπάρχει και σήμερα, όμως όχι στη Ρωσία, αλλά στις Ηνωμένες Πολιτείες. Στις περιοχές παραγωγής σόγιας και καλαμποκιού ήδη εδώ και μερικές εβδομάδες επικρατεί ξηρασία και ζέστη. Τη σχέση του καλαμποκιού και του ρωσικού σιταριού διευκρινίζει ο Ντμίτρι Ριλκό:

- Η σόγια και το καλαμπόκι είναι δύο τεράστια σε όγκο παραγωγής είδη δημητριακών, από την προσφορά των οποίων εξαρτάται η κατάσταση στις αγορές δημητριακών και ελαιούχων σπόρων , συμπεριλαμβανομένης της αγοράς σιταριού. Η άνοδος των τιμών του ρωσικού σιταριού, την οποία βλέπουμε τις τελευταίες δύο εβδομάδες, κατά το 50% οφείλεται στο γεγονός ότι έχουμε αύξηση των τιμών στις παγκόσμιες αγορές. Πρώτα απ' όλα, του καλαμποκιού στις ΗΠΑ.

Η συνέχιση της ξηρασίας στις Ηνωμένες Πολιτείες μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα θεωρεί ο Ντμίτρι Ριλκό:

- Η ξηρασία στις ΗΠΑ, αν συνεχιστεί στη διάρκεια μερικών ακόμα βδομάδων, θα απειλήσει σοβαρά την παγκόσμια αγορά. Γιατί από τις Ηνωμένες Πολιτείες εξαρτάται πολύ η Κίνα. Ό,τι αφορά την επισιτιστική ασφάλεια της Κίνας είναι πολύ σοβαρός παράγοντας που επηρεάζει όλες τις παγκόσμιες αγορές.

Στους Ρώσους εξαγωγείς δημητριακών η αύξηση των παγκόσμιων τιμών μόνο συμφέρει. Το εξαγωγικό δυναμικό αυτή τη σαιζόν θα είναι χαμηλότερο από πέρυσι – 17-20 εκατ. τόνοι φέτος έναντι των 27 εκατ. τόνων της περασμένης σαιζόν. Δηλαδή η αύξηση των τιμών θα συμβάλει στην αντιστάθμιση της μείωσης της ποσότητας. Ενώ στο Ρώσο καταναλωτή η αύξηση της τιμής του σιταριού τίποτα το καλό δεν υπόσχεται.

Όπως διευκρινίζει ο Πρόεδρος της Ρωσικής Ένωσης Δημητριακών Αρκάντι Ζλοτσέβσι, «τα δημητριακά κατέχουν υπερβολικά μικρό ποσοστό στο κόστος του προϊόντος. Λόγου χάριν, σε ένα ψωμί σήμερα κατέχουν το 15%. Στο κρέας λίγο παραπάνω – 20 το πολύ 23%. Η αύξηση των τιμών των δημητριακών χρησιμοποιείται σαν πρόσχημα για την αύξηση της τιμής του τελικού προϊόντος».

Παρόμοιο πράγμα ήδη είχε συμβεί – στις περιόδους των ακριβών δημητριακών οι τιμές στα καταστήματα τροφίμων πάντα αυξάνονταν. Ενώ αντίστροφη τάση ούτε μια φορά δεν παρατηρήθηκε. Το 2009 οι τιμές των δημητριακών μειώθηκαν στο ένα τρίτο, όμως οι τιμές των τροφίμων στα καταστήματα με κανένα τρόπο δεν επηρεάστηκαν απ΄αυτό.

Βλαντ Γκρινκέβιτς