Λόγω της έλλειψης ορισμένων ειδών τυριού και κρασιού, χρησιμοποίησαν κατσικίσιο τυρί και τη δημοφιλή στη Βόρεια Κορέα μπύρα εμπορικού σήματος Tedongan.

Το προκύπτον μείγμα θερμαίνεται σε πυρίμαχο μπολ ως 70-80 βαθμούς και προστίθεται  σάλτσα από σκόρδο, πιπέρι, μπαχαρικά, ζάχαρη ή μέλι.

 Όπως γράφουν τα τοπικά ΜΜΕ, το κορεατικό φοντύ ως προς την γεύση, το χρώμα και τη μυρωδιά πολύ λίγο διαφέρει από το ελβετικό πρότυπο. Εκτός απ’ αυτό θεωρείται ότι το φαγητό αυτό βελτιώνει την πέψη και γενικά είναι ωφέλιμο για την υγεία.